Don Nuño Oloroso

Tipo: Vino generoso oloroso
Zona: Jerez, España
Productor: Emilio Lustau
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Vino elaborado con mostos de la variedad Palomino fino. Tras la fermentación el vino es encabezado con alcohol vínico
hasta los 18% vol y sometido a crianza fisico química un
oxidativa durante unos doce años.

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Grado Alc.: 20.0 % Vol.
Formato: 0,75L
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Con frutos secos, quesos viejos o carnes rojas. Rabo de toro, carrillada ibérica o atún rojo a la plancha.

De color bronce oscuro con un marcado ribete dorado.
Intensos aromas de madera y notas especiadas en nariz. En
boca recuerda a nueces y chocolate negro. Final largo,
atenuado con una ligera acidez.

Oloroso Don Nuño pasa por ser uno de los mejores vinos
generosos del mercado, no en vano fue en 2012 cuando la
Guía de Vinos Gourmets lo premió como El mejor vino
generoso. Un oloroso complejo, clásico, típicamente jerezano,
con unos 12 años de crianza media, de bellísimo color caoba
y con ese lagrimeo abundante y persistente. Sin duda, de los
mejores vinos de Lustau y con sus 94 puntos Parker nada
menos. Pruébelo.