Bideona Viura de Cabezadas 2020

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos, brillante. En nariz
destaca por su frescura, sutileza, con notas francas de fruta
blanca, toques minerales de piedra, canto rodado. En boca es
seco, con buena carga varietal, concentrado, con una
magnífica acidez que lo hará duradero en botella y con muy
buena evolución.

Bideona es una reciente bodega puesta en marcha en 2018
en la Rioja Alavesa, y enmarcada dentro del proyecto de
Península Vinicultores. Es tan reciente que han tenido que
cambiarle el nombre a la bodega cuando ya tenían varios
vinos en el mercado, por eso hoy día coexisten los vinos de
Bideona junto con los de Badiola, que era como se llamaba
antes. Denominaciones aparte, el concepto es la elaboración
de vinos tradicionales, con mínima intervención en bodega y
recuperando viñedos muy viejos, viñedos de pueblo para
hacer vinos de pueblo. Este Bideona Viura de Cabezadas es
un claro ejemplo. Una Viura de viñedo viejo plantada en las
partes más altas de las parcelas de Tempranillo, las
"cabezadas", sobre suelos calizos, que da lugar a un vino
fresco, aromático, concentrado y con ligero toque mineral. No
tiene más ciencia.